551 Lb/h Capacity: This meat slicer is equipped with an 850W motor, ensuring efficient and steady performance with minimal noise. Featuring 36 precision-engineered blades (each measuring 86 mm) and a 5 mm slicing thickness, it delivers fast and smooth cutting without clogging.

Easy to Clean and Maintain: The commercial meat cutter features a removable cover and guide comb, allowing you to easily disassemble and rinse the durable stainless steel blades with water. For long-term storage, apply a layer of cooking oil or rust-preventive oil to ensure optimal performance.

Durable Stainless Steel Blades: Designed for longevity, the sturdy blades resist rust effectively. This meat slicer comes equipped with a 5 mm blade set. Additional 7 mm blade sets can be purchased separately if required.

Safety-Focused Design: This professional meat slicer is equipped with a protective guard, durable cut-resistant gloves, and stainless steel tongs, allowing you to handle sliced meat without direct contact, minimizing the chance of accidents.

Versatile Use: This meat slicer blade is designed to cut through boneless fresh meat, tender vegetables like mushrooms and cabbage, and other soft ingredients. It is not intended for slicing bone-in meat, frozen items, or firm vegetables such as potatoes.